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Kochstufen

Kochzonen-

Einstellknopf

Funktion

Stellung „Aus“

1 - 9

Kochstufen

(1 - niedrigste Kochstufe, 9 -

höchste Kochstufe)

Drehen Sie den Einstellknopf auf die

gewünschte Kochstufe. Die Kontroll-

lampe des Kochfelds leuchtet auf.

2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss

der Knopf in die Position

gedreht

werden. Die Kontrolllampe des Koch-

felds erlischt, wenn alle Kochzonen

ausgeschaltet sind.

Nutzen Sie die Restwärme, um den

Energieverbrauch zu senken. Schalten

Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor

Ende des Garvorgangs aus.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn

eine Kochzone heiß ist.

Warnung! Es besteht

Verbrennungsgefahr durch Restwärme!

KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte

so dick und flach wie möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemail oder

mit Aluminium- oder Kupferböden

kann Verfärbungen auf der Glaskera-

mikfläche hinterlassen

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn

möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die

Kochzone und schalten Sie diese

erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen bereits

vor dem Ende des Garvorgangs aus

und nutzen Sie die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und

die verwendete Kochzone sollten

gleich groß sein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Koch-

stufe

Verwendung: Dauer

(Min.)

Tipps

1 Warmhalten von gegarten Speisen. Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf das

Kochgeschirr.

1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen von: But-

ter, Schokolade, Gelatine.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1-2 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene

Eier.

10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf das

Kochgeschirr.

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

Erhitzen von Fertiggerichten.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüs-

sigkeit zum Reis geben, Milchge-

richte zwischendurch umrühren.

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-

ben.

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-

feln verwenden.

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

topfgerichte und Suppen.

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.

6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cordon bleu,

Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber,

Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krap-

fen.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit wenden.

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