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Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Min.)

Hähnchen, ganz

(1350 g)

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf Ebene 1

- 200 - 220 60 - 70

Geflügelhälften

(1300 g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebene 1

- 190 - 210 30 - 35

Schweineschnit-

zel (600 g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebene 1

- 190 - 210 30 - 35

Gefüllte Torte

(800 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 2

20 230 - 250 10 - 15

Gefüllter Hefeku-

chen (1200 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 2

10 - 15 170 - 180 25 - 35

Pizza (1000 g) Emailliertes Blech auf

Ebene 2

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Käsekuchen

(2600 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 2

- 170 - 190 60 - 70

Schweizer Apfel-

kuchen (1900 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 1

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Stollen (2400 g) Emailliertes Blech auf

Ebene 2

10 - 15 170 - 180

55 - 65

Quiche Lorraine

(1000 g)

1 rundes Blech (Durch-

messer: 26 cm) auf

Ebene 1

10 - 15 220 - 230 40 - 50

Bauernbrot (750

+ 750 g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 20

cm) auf Ebene 1

180 - 200 60 - 70

Rumänischer Bis-

kuitkuchen (600 +

600 g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 25

cm) auf Ebene 2

10 160 - 170 40 - 50

Rumänischer Bis-

kuitkuchen - tradi-

tionelle Art (600 +

600 g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 20

cm) auf Ebene 2

- 160 - 170 30 - 40

Hefebrötchen

(800 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 2

10 - 15 200 - 210 10 - 15

Biskuitrolle (500

Emailliertes Blech auf

Ebene 1

10 150 - 170 15 - 20

Baiser (400 g) Emailliertes Blech auf

Ebene 2

- 100 - 120 40 - 50

Streuselkuchen

(1500 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 3

10 - 15 180 - 190 25 - 35

Biskuit (600 g) Emailliertes Blech auf

Ebene 3

10 160 - 170 25 - 35

Butterkuchen

(600 g)

Emailliertes Blech auf

Ebene 2

10 180 - 200 20 - 25

1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.

2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.

3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

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